网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油土司
释义
食材明细
酵头
高粉
50g
水
50g
酵母
1g
辅料
融化黄油
适量
主面团
高粉
200g
牛奶
65-70
白糖
40g
鸡蛋液
50g
黄油
20g
酵母
2g
盐
1g
清淡 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄油土司的做法步骤
1
上班之前做好酵头盖好室温发酵(天热温度高放冰箱)。
2
除黄油和盐所有食材放入面包桶里搅拌。
3
20分钟揉成光滑面团。
4
用剪刀剪或用手撕小块(这种方法易出膜快出膜)加入黄油和盐搅拌(后盐后油法)。
5
20分钟一个程序。
6
能扯出薄而有韧性的膜。
7
整理好盖保鲜膜二次发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
8
无需排气分三份滚圆松弛。
9
取一面团擀成椭圆形,翻面后从上至下卷起,接口处捏紧(我习惯一次擀卷)。
10
收口朝下放入吐司盒(先放两边再放中间)。
11
在35~38度的环境下发酵,8~9分满即可。用刀片在中间划一刀挤一条黄油筛点高粉。
12
放入提前预热的烤箱150℃底层40分钟(温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。
13
出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。
14
成品欣赏。
15
成品欣赏。
16
成品欣赏。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
油豆腐肉末芹菜馅饺子
蔬菜鸡蛋羹
西红柿土豆面
南瓜泥花样面包
茼蒿鸡蛋汤
蒜苗豆腐
酸豆角肉末粉
红烧杏鲍菇
眉豆小米粥
黄金白菜炒笔管鱼
大白菜番茄荞麦面
鲜虾鸡爪煲
萝卜干鸡刨豆腐
鲜虾鸡蛋肉饼汤面
毛蟹炒圆蛤
蛋奶西饼
百合金桔雪梨汤
肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕
绿豆筒子骨汤
挂霜花生
凉拌皮蛋
孜然羊肉
可乐鸡翅
菠菜拌豆腐
椒麻油
什么鹤什么方的成语
什么鹤什么沙的成语
什么鹤什么游的成语
什么鹤什么猴的成语
什么鹤什么琴的成语
什么鹤什么石的成语
什么鹤什么维的成语
什么鹤什么罡的成语
什么鹤什么翁的成语
什么鹤什么翅的成语
什么鹤什么舞的成语
什么鹤什么虫的成语
什么鹤什么轩的成语
什么鹤什么鸾的成语
什么鹤什么龄的成语
谪官后崇上人房话禅(明·李昌祺)
谪官辰州冬至日有怀(唐·戎昱)
谪官黄州至南顿驿同李从圣叔侄小饮(宋·张耒)
谪官(宋·张耒)
谪宜阳到荆渚(唐·李伉)
谪居一首(近现代·施蛰存)
谪居三适三首 旦起理发(宋·苏轼)
谪居古藤病起禁鸡猪不食与儿子攻苦食淡久之(宋·李光)
谪居寄冶城同志(明·林鸿)
谪居山阳有感(近现代·常国武)
谪居悼往二首(唐·刘禹锡)
谪居感事(宋·王禹称)
谪居新昌过黄罴岭(宋·胡寅)
谪居汉东撰曲(宋·钱惟演)
谪居汉阳白沙口阻雨因题驿亭(唐·郑常)
建设工程监理案例分析(土木建筑工程) 2025
建设工程监理相关法规文件汇编 2025
共和国的数学家·陈景润(青少版)
《环保设备原理与设计》(第四版)
中国地方政府投融资平台转型发展研究2024
创新创业环境与农村创业行为研究
蝶变:乡村振兴典型路径/黄承伟新作,聚焦中国式现代化进程中全国典型村镇的发展变化
农产品技术性贸易措施及贸易救济体系研究:贸易规则、影响效应和应对策略
可再生能源电力发展的中国实践:消纳分析、补贴效率与经济效益
食物的由来 馒头(漫画食物由来 科普绘本)
齐·敖特根其木格作品选(蒙)—蒙古族著名作家作品精选(第二批)
养育的基本
幻镜·神话今变
爆笑语文课(全4册)
暂AJ课标英语5下(外研版)/七彩课堂
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 2:00:09