食材明细
- 清淡 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄油土司的做法步骤
-
1上班之前做好酵头盖好室温发酵（天热温度高放冰箱）。 -
2除黄油和盐所有食材放入面包桶里搅拌。 -
320分钟揉成光滑面团。 -
4用剪刀剪或用手撕小块（这种方法易出膜快出膜）加入黄油和盐搅拌（后盐后油法）。 -
520分钟一个程序。 -
6能扯出薄而有韧性的膜。 -
7整理好盖保鲜膜二次发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。 -
8无需排气分三份滚圆松弛。 -
9取一面团擀成椭圆形，翻面后从上至下卷起，接口处捏紧（我习惯一次擀卷）。 -
10收口朝下放入吐司盒（先放两边再放中间）。 -
11在35～38度的环境下发酵，8～9分满即可。用刀片在中间划一刀挤一条黄油筛点高粉。 -
12放入提前预热的烤箱150℃底层40分钟（温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。 -
13出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。 -
14成品欣赏。 -
15成品欣赏。 -
16成品欣赏。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 虾酱炒豆角
- 热狗玉米炒饭
- 免发酵免揉面零失败?超好吃的香甜酥脆空心糖饼
- 蒜蓉浇汁西葫芦
- 芒果糯米糍
- 地瓜根馅饼(发面)
- 鸡蛋紫菜豇豆汤
- 充满丰收感的金色早餐 玉米烙&牛奶蒸蛋
- 虎皮鸡爪
- 紫甘蓝炒秋葵
- 自制面包糠
- 蟹粉狮子头
- 青椒胡萝卜炒冬瓜
- 西柚冰咖啡茶
- 番茄牛腩丨立秋后，我家经常做这道菜，强筋健骨又美味
- 清蒸鲈鱼
- 巧克力古早味蛋糕
- 煎蛋手抓饼
- 经典回锅肉
- 羊尾笋炒节瓜
- 香草柠檬玛德琳
- 补锌好吃的贝柱山药团子
- 酸辣肉丝汤
- 榨菜丝豇豆炒黄豆
- 日式维也纳豆沙面包
- caving in
- caving in to
- cavitypreventing scrub
- cayenne pepper
- c corporation
- CD player
- CD players
- c ear
- ceaseless definition
- ceaseless discharge
- ceaseless flow
- cedar chest
- cedarn def
- cedarn meaning
- cedar tree
- 吴少由惠诗百篇久未及谢又以委贶勉次来韵（宋·楼钥）
- 吴少蒙北上余将赴光州赋别长句（明·欧大任）
- 吴尚书尊堂死以偈问用韵以复（宋·释慧开）
- 吴履斋以脚蹈日影索偈（宋·释慧开）
- 吴屯驿晓起（宋·蔡襄）
- 吴山书屋为钱塘蒋祉赋（明·邓林）
- 吴山书舍诗（明·解缙）
- 吴山井（宋·楼钥）
- 吴山人子充见过（明·欧大任）
- 吴山人将遍游北边谒予索诗云元戎苏相公迎之（明·王世贞）
- 吴山人彦先见示游圭峰诗次韵（明·叶汉）
- 吴山人持斋戏赠（明·胡应麟）
- 吴山人文徵、沈书记锡东饯之虎邱（清·龚自珍）
- 吴山人李太史盛秀才同登清凉山得多字（明·欧大任）
- 吴山人见访值仆病甚谢客投诗为别勉尔奉酬（明·王世贞）
- 新编数控英语/新编职业英语系列
- 商务交际韩国语(21世纪韩国语系列教材)
- 科学(2上)/义教教科书
- 中学历史教学论(高等院校学科教育学教材)
- 农业机械化研究(人物卷)(精)
- 线性代数(高等学校教材)
- 材料工艺及设备(21世纪全国高等院校材料类创新型应用人才培养规划教材)
- 高等数学(上第2版)
- 高速铁路动车乘务实务(全国高速铁路客运乘务专业规划教材)
- 中华少数民族传统体育图录
- 新编实用英语听力教程(1第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 国际贸易实务(新形态版高等院校国际经济与贸易专业系列教材)
- 小学英语国际音标精讲与精练/魅力英语
- 城市轨道交通供电工程/工程施工与质量简明手册丛书
- 金融工程(高等学校金融学金融工程专业主要课程系列教材)