“清淡不腻，连我老公不吃羊肉的都不觉得膻气味”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜炖羊肉的做法步骤
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1羊肉切片清水浸泡出血水
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2白萝卜切滚刀块备用
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3汤锅放凉水下羊肉煮，漂出浮末
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4加料酒，八角，花椒，葱姜等辅料煮半小时
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5加入白萝卜炖20分钟
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6出锅前加入盐和鸡精煮三到五分钟入味
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7出锅加上一点香菜 -
8配上自己凉拌的黄瓜
小窍门
羊肉最好是小羔羊肉炖出来味道更好
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐