食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
栗子冬菇烧鸡块的做法步骤
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1鸡剁小块。 -
2冬菇泡发。
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3栗子用水冲洗一遍。
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4姜蒜八角。
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5热油锅，把姜蒜八角爆香。
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6放入鸡块炒至变色。
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7倒入生抽，老抽，料酒，糖和盐。（盐要酌情放，口味轻的基本不用放了。）
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8倒入与鸡块持平的水。
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9放入冬菇大火烧开，转中小火烧15分钟。
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10放入栗子继续烧15分钟，然后大火收汁。
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11撒上葱花或香菜即可。
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12咸香下饭。
使用的厨具：炒锅
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