正宗火腿卷儿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
原料图。
2
牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。
3
将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。
4
将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。
5
我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。
6
醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。
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切成小剂子。
8
将火腿肠切成两断。
9
小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。
10
将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。
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做好的卷儿放面板上静置15分钟。
12
蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。

诗文	火腿卷儿
释义	“第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵” 食材明细主料鲜牛奶 100克面粉 200克酵母 2克火腿肠适量辅料糖 2克原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度火腿卷儿的做法步骤 1 原料图。 2 牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。 3 将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。 4 将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。 5 我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。 6 醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。 7 切成小剂子。 8 将火腿肠切成两断。 9 小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。 10 将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。 11 做好的卷儿放面板上静置15分钟。 12 蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜粤菜儿童下午茶儿童节
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食材明细

火腿卷儿的做法步骤