诗文 | 小米蒸牛肉 |
释义 |
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食材明细
小米蒸牛肉的做法步骤
小窍门
1.小米选用的糯黄米,要提前泡上一个小时;2.牛肉要用水泡上,中途换次水;2.腌制牛肉时我除了加入常用的调味料外,还特地加了点香辣酱,让牛肉更入味;先腌制牛肉,再拌入小米;3.我是用高压锅蒸的,用了20分钟,如果你用普通锅中,请适量腌制蒸制时间。
使用的厨具:蒸锅
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