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诗文 清炒莴笋丝
释义
清炒莴笋丝的做法
“单位组织查体,被医生警告:该注意了,小心脂肪肝......

营养过剩或者营养不良都会得脂肪肝,仔细检讨后确认是最近营养有点过剩了。

唉,美食活动搞的最近吃的有点过于奢侈,营养剩余是自然的了。

为了健康就吃几天青草吧。”

食材明细

主料
  • 莴苣 适量
辅料
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 花椒油 适量
  • 精盐 适量
  • 食油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒莴笋丝的做法步骤

  • 清炒莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:2
    2
    把莴苣切细丝。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:3
    3
    锅里加油,油热后放入蒜末爆香。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:4
    4
    放入莴苣叶翻炒。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:5
    5
    放入莴苣丝翻炒,加少许精盐。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:6
    6
    最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。

小窍门

莴苣叶不要扔掉,莴苣叶炒出来口感像油麦菜。

清炒莴苣放花椒油很出味。
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更新时间:2024/12/22 13:55:09