“披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔬菜披萨的做法步骤
-
1210克牛奶倒入面包机桶内 -
2加入300克高筋面粉 -
3加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放） -
4启动和面程序，揉面30分钟 -
5揉好后进行发酵 -
6发酵的过程中准备蔬菜 -
7把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二 -
8取一块面团揉圆 -
9擀成比模具稍小一点的圆片 -
10披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟 -
11在面饼上涂上番茄酱 -
12撒上一层马苏里拉奶酪碎 -
13最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了
小窍门
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
使用的厨具：电烤箱
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