“小策家在海边，天天看着渔船载着各种海鲜回港，凭死后喜欢露两手，炒几个小菜，三五好友聚聚。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大虾的做法步骤
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1300g4只虾，大吧，呵呵，小策海鲜淘宝店铺有卖的哟！~ -
2小策海鲜竹节虾比我手掌长了 -
3小策海鲜竹节虾快跟筷子一样长了 -
4用剪刀剪开壳，然后用菜刀轻轻开背，挑出虾线 -
5起锅热油，爆香葱白和生姜， -
6两面煎一下，加料酒，酱油，糖，水，盖上锅盖，待汤汁收干即可 -
7好了，吃吧，
使用的厨具：炒锅