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诗文
干菜焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
干豆角
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
柠檬
适量
料酒
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干菜焖排骨的做法步骤
1
提前一天泡干豆角。
2
排骨洗净,料酒腌一下。
3
热锅放排骨,煎一下。
4
煎至有点焦黄时候,到一点点油,??小火煎哦。
5
煎至两面焦黄。
6
葱姜蒜放入。
7
到一点酱油,怕酱油多的自己用汤勺量,两勺左右。
8
再倒入一点料酒。
9
煸炒。
10
放入泡好,并切好的干豆角。
11
这是泡豆角的水。
12
倒入一杯哦,也可以多放一点,闷久一点味道更佳。
13
盖上锅盖闷吧。
14
我中途挤了点柠檬,和丢进去一片柠檬,不喜欢的可以不加。
15
收汁哟。
16
开吃吧。。。没空找盘子了,随便放了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 19:56:47