食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干菜焖排骨的做法步骤
-
1提前一天泡干豆角。 -
2排骨洗净，料酒腌一下。 -
3热锅放排骨，煎一下。 -
4煎至有点焦黄时候，到一点点油，??小火煎哦。 -
5煎至两面焦黄。 -
6葱姜蒜放入。 -
7到一点酱油，怕酱油多的自己用汤勺量，两勺左右。 -
8再倒入一点料酒。 -
9煸炒。 -
10放入泡好，并切好的干豆角。 -
11这是泡豆角的水。 -
12倒入一杯哦，也可以多放一点，闷久一点味道更佳。 -
13盖上锅盖闷吧。 -
14我中途挤了点柠檬，和丢进去一片柠檬，不喜欢的可以不加。 -
15收汁哟。 -
16开吃吧。。。没空找盘子了，随便放了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 气泡小土豆
- 五花肉鳝段
- 孜然土豆香肠
- 排骨蒸腐竹
- 魔芋结烧茭白
- 酱香荷包蛋
- 五香卤牛肉
- 香蕉苹果羊奶汁
- 肉沫粉皮土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒炒肥肠
- 蚝仔煎蛋
- 宫廷桃酥
- 生菜紫甘蓝拌鸽肉
- 椰子炖鸽子
- 韭菜鸽胸肉饭团
- 椒盐韭菜
- 咸肉蒜叶炒豆干
- 酸辣茭白海带丝
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- 绿豆芽炒鸡蛋
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