食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
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1韭苔洗净，切成三厘米的寸段（忘拍照了）葱切葱花，鸡蛋打到碗里。 -
2鸡蛋里滴几滴白醋，这样去腥又提鲜，炒出来很蓬松。
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3锅中放油，油热倒入鸡蛋液。
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4放鸡蛋液还不太凝固时放葱花炒香。
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5倒入韭苔接着翻炒。
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6当韭苔炒至断生时放入适量盐调味，翻拌均匀即可。
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7成品图。
所属分类：
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- 香辣红衫鱼
- 鲜美鸡丝蛋羹
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