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诗文
韭苔炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭苔
适量
辅料
鸡蛋
三个
葱
少许
白醋
几滴
盐
适量
原味 口味
未知 难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1
韭苔洗净,切成三厘米的寸段(忘拍照了)葱切葱花,鸡蛋打到碗里。
2
鸡蛋里滴几滴白醋,这样去腥又提鲜,炒出来很蓬松。
3
锅中放油,油热倒入鸡蛋液。
4
放鸡蛋液还不太凝固时放葱花炒香。
5
倒入韭苔接着翻炒。
6
当韭苔炒至断生时放入适量盐调味,翻拌均匀即可。
7
成品图。
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更新时间:2025/3/19 9:55:53