食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄子炖土豆的做法步骤
-
1土豆去皮洗净。 -
2茄子洗净去蒂。 -
3茄子切滚刀块，放入盐出水分。 -
4土豆切滚刀块。 -
5锅中放油烧热，茄子用手挤出水分，放入锅中翻炒。 -
6放入土豆翻炒均匀。 -
7放入酱油、蚝油，倒入水。 -
8炖至土豆软面即可，临出锅放入蒜末。 -
9盛盘出锅。 -
10非常适合拌饭。 -
11茄子炖土豆就做好了。 -
12开动吧??
使用的厨具：炒锅
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