食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄子炖土豆的做法步骤
-
1土豆去皮洗净。 -
2茄子洗净去蒂。 -
3茄子切滚刀块，放入盐出水分。 -
4土豆切滚刀块。 -
5锅中放油烧热，茄子用手挤出水分，放入锅中翻炒。 -
6放入土豆翻炒均匀。 -
7放入酱油、蚝油，倒入水。 -
8炖至土豆软面即可，临出锅放入蒜末。 -
9盛盘出锅。 -
10非常适合拌饭。 -
11茄子炖土豆就做好了。 -
12开动吧??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
- 土豆泥沙拉
- 水果沙拉
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- 猪舌炒萝卜干
- 酸菜包
- 猪油
- 菠菜手擀面
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- 番茄炒蛋
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- 蔬果沙拉
- 酥炸龙利鱼柳
- 五香鹌鹑蛋
- 香～红烧鸡块
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