“做一道凉拌菜简简单单美味又健康。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法步骤
-
1很爽口哦。 -
2食材准备好，选择云耳肉质厚且嫩。 -
3腐竹提前浸泡。 -
4云耳提前浸泡。 -
5凉水下云耳煮开再煮5分钟捞出来沥干水分。 -
6腐竹开水下锅水滚煮30秒钟捞出来控干水分。 -
7加入蒜蓉、香葱、红辣椒。 -
8将烧滚的植物油浇在蒜蓉、葱花上面。 -
9加入盐、生抽、老抽、蚝油、香醋拌匀。 -
10等腐竹云耳完全冷却后再加入紫甘蓝拌匀。 -
11最爱这一抹紫。 -
12自己拌的卫生，想添加什么食材随心所欲。 -
13做零食不错。
小窍门
1、云耳凉水下锅煮水开再煮几分钟，腐竹开水下锅绰时间不能久了不然不脆。
2、食材可以根据自己喜欢添加调整。
3、紫甘蓝必须等云耳、腐竹完全冷却再加入。
2、食材可以根据自己喜欢添加调整。
3、紫甘蓝必须等云耳、腐竹完全冷却再加入。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 加州小吐司
- 肉松吐司面包
- 白菜丝煮鱼
- 炒鸡丁
- 回炒猪脚
- 麻辣白萝卜丁
- 酸辣肠
- 老婆饼
- 香酥鸡腿
- 鱼胶炖牛奶甜品
- 羊肉大葱水饺
- 菠萝咕噜肉
- 蓝天白云蛋糕卷
- 鲍鱼炖鱼胶
- 水晶皮冻
- 红烧狮子头
- 白灼金针菇
- 燕麦香蕉奶昔
- 风靡大街小巷的黄焖鸡米饭在家做--秘制黄焖鸡米饭
- 木耳炒鸡蛋
- 糯米饭
- 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳
- 萝卜煮马鲛鱼
- “肯德基”炸鸡
- 紫薯馒头
- 万什么什么先的成语
- 万什么什么全的成语
- 万什么什么军的成语
- 万什么什么净的成语
- 万什么什么刀的成语
- 万什么什么刊的成语
- 万什么什么功的成语
- 万什么什么动的成语
- 万什么什么勇的成语
- 万什么什么化的成语
- 万什么什么匙的成语
- 万什么什么千的成语
- 万什么什么变的成语
- 万什么什么吉的成语
- 万什么什么名的成语
- 斗百花（清·吴绡）
- 斗百花（清·陆求可）
- 斗百花（清·陆求可）
- 斗百草·雨中芍药（清·黄之隽）
- 斗百草 和晁氏琴趣（近现代·乔大壮）
- 斗百草 早春即事（清末民国初·樊增祥）
- 斗百草 石叻红（近现代·沈轶刘）
- 斗百草 荼蘼作花甚盛，词以赏之（清·周之琦）
- 斗百草 过中岩（清末近现代初·赵熙）
- 斗百草（宋·晁补之）
- 斗百草（近现代·吴玉如）
- 斗米叹（清·洪繻）
- 斗米滩（宋·邹浩）
- 斗茶（宋·袁说友）
- 斗草辞和黎美周（明·张乔）
- 产业发展的热点与焦点问题(2018)
- 夏代音乐研究
- 拾界/推理罪工场
- 文明之旅
- 人间失格
- 再回1949--那时的少年那时的梦
- 十个会变魔术的鸡蛋(注音全彩手绘)/大头儿子和小头爸爸全集
- 中国能源效率统计研究
- 舞蹈解剖学应用
- 理解族别--比较的视野/紫金人类学书系
- 改革开放与贸易强国/国际视野下的中国对外开放丛书
- 波兰寻宝记/我的第一本历史知识漫画书
- 花田小学的属鼠班(5小书包里的秘密全彩美绘注音)
- 最美的黄玫瑰(精)
- 沙蛭/弄泥的乡间童年系列