“今天是圣诞节，应景一下烤了鸡，人家的火鸡特别大，我家的竹林鸡特别小！2个才500克！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤鸡的做法步骤
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1小鸡处理干净，我的小鸡特别小，每只才250克左右 -
2用厨房纸巾吸干水分 -
3加点料酒和奥尔良调味料 -
4拌匀后多按摩一会儿 -
5放入保鲜袋中冷藏腌制24小时 -
6土豆去皮切小块或者薄片 -
7把土豆铺在烤盘上撒上海盐、黑胡椒碎先180度烤10分钟 -
8再把腌制好的小鸡铺在上面 -
9放入烤箱180度烤30分钟左右 -
10中途刷上2次蜂蜜水 -
11完成 -
12开吃
小窍门
烤制时间根据鸡的大小自己调整，腌制时间久点味道更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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