“葱香浓郁，可拌菜，拌面，调馅儿。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红葱油的做法步骤
-
1去菜市场的时候买了一点红葱头，准备做红葱油。 -
2去皮，洗净，控水。
-
3红葱头切碎。
-
4锅里适量油烧至两成热，油的量和红葱头是1：1的比例。
-
5放入红葱头。
-
6小火慢炸，不时用筷子抄一下。
-
7大约炸了10分钟，红葱头炸至微微发黄。用手蘸些清水淋上去。这个红葱头酥脆的关键。根据情况，淋个两三次。
-
8待红葱头微微焦黄，关火。
-
9用漏勺捞出红葱头。动作快一点，油温高，红葱头一不留神就会炸过，会发苦。
-
10红葱头刚捞出来时还是软软的，放一会儿就变得又香又酥。
-
11锅里的油晾凉。
-
12过滤一下。
-
13香香的。
-
14晾凉的红葱头碎放入瓶子里。（也可以不放油里，密封保存）
-
15油也倒进去。满屋都是红葱头的香味儿。
-
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜
自制酱料
自制食材
- 明虾菜粥
- 南瓜小米粥
- 香橙丁面包
- 粥＃水果燕麦粥
- 快手炒鸡蛋
- 剁椒八爪鱼
- 番茄土豆奶酪球
- 剁椒虾蛄
- 青菜炒南瓜年糕
- 杏仁露燕麦粥
- 双椒炒肥牛
- 酒酿南瓜年糕
- 无油红烧肉
- 红云豆大碴粥
- 笋丝雪菜炒年糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 韭菜鲜肉锅贴
- 梅菜干扣肉
- 虫草花蒸排骨
- 酸菜鱼
- 孔雀开屏鱼
- 洋葱木耳青椒炒牛肉
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 荞麦馒头
- 简版红茶奶茶
- 胆寒发竖
- 胆小什么什么的成语
- 胆小如豆
- 胆小如鼠
- 胆小如鼷
- 胆小怕事
- 胆怯什么什么的成语
- 胆怯心虚
- 胆惊什么什么的成语
- 胆惊心战
- 胆惊心颤
- 胆战什么什么的成语
- 胆战心寒
- 胆战心惊
- 胆战心慌
- 句（宋·周贯）
- 句（宋·周邠）
- 句（宋·周邠）
- 句（宋·周邦彦）
- 句（宋·周麟之）
- 句（宋·呼延韩仲）
- 句（宋·唐人机轴）
- 句（宋·唐介）
- 句（宋·唐仲友）
- 句（宋·唐子真）
- 句（宋·唐文若）
- 句（宋·唐梅臞）
- 句（宋·唐籊）
- 句（宋·商侑）
- 句（宋·喻汝砺）
- 物理(初中升高中衔接教材)
- 互联网+教育视阈下大学英语教学的路径选择与构建
- 小巧的蓝色皮箱/秘境童年系列
- 池塘养鱼学(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 现代教育信息化理论与实践研究
- 小柳树和小枣树(2下统编语文教材配套阅读)/课文作家作品系列
- 吕美荪诗文集/安徽古籍丛书
- 云南西双版纳传统手工艺研究
- 新编ERP沙盘模拟指导教程(第3版)
- 倾国之色(中国传统色彩赏析&现代搭配方案图鉴)
- 苹果期货/期货投资者教育系列丛书
- 无印良品文具(MUJI)
- SOLIDWORKS2020中文版入门与提高/CAD\CAM\CAE入门与提高系列丛书
- Python程序设计基础教程(题库微课视频二级真题解析微课版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 六年级语文(上)/小学教材全解