食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药猪肚汤的做法步骤
-
1所有材料准备 -
2猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色 -
3山药去皮切成滚刀块，放水里泡下 -
4把焯好的猪肚洗净，切成丝备用 -
5把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟 -
6出锅时加盐和鸡精调味即可
小窍门
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒
猪肚最好别用醋洗，要不然煮起来会苦苦的
猪肚最好别用醋洗，要不然煮起来会苦苦的
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 微辣蒜香蚕豆
- 蚝油小油菜
- 韭菜火腿肠煎饼
- 菌汁杏鲍菇
- 百香蓝莓雪梨冻
- 大米发糕
- 鸡蛋卷饼
- 菠萝雪梨汁
- 菠菜吐司，面包机一键式
- 菠萝藜麦炒饭
- 炭烧蓝莓燕麦饮
- 菠菜果仁炒饭
- 香葱春卷
- 土豆丸子
- 凉拌燕麦筋
- 家常干锅排骨
- 红豆咕咕霍夫面包圈
- 应季吃什么一一凉拌穿心莲
- 童趣乌龟包
- 芹菜炒肉
- 西葫芦炒鸡蛋
- 荞面沙琪玛
- 鸡蛋葱花饼
- 营养美味的土豆饼
- 牛奶鸡蛋煎饼
- 败不什么什么的成语
- 败不旋踵
- 败事什么什么的成语
- 败事有余，成事不足
- 败于什么什么的成语
- 败于垂成
- 败井什么什么的成语
- 败井颓垣
- 败什么丧什么的成语
- 败什么之什么的成语
- 败什么乱什么的成语
- 败什么亡什么的成语
- 败什么什么丘的成语
- 败什么什么余的成语
- 败什么什么兵的成语
- 途中早起寄兄弟（宋·彭汝砺）
- 途中早起自叹（明·黄公辅）
- 途中春（唐·杜荀鹤）
- 途中春（唐·杜荀鹤）
- 途中晓发（唐·崔曙）
- 途中晓发（清·桂馥）
- 途中晦日（明·王廷相）
- 途中晴（明·严嵩）
- 途中暑寄所知（明·王立道）
- 途中暑热忆诸同舍（宋·韩琦）
- 途中有作（唐·杜荀鹤）
- 途中有怀寄内（明·李昌祺）
- 途中有怀灵殿寺梅花三绝（明·郭谏臣）
- 途中有怀（唐·温庭筠）
- 途中有怀（唐·骆宾王）
- 浪漫一代(19世纪上半叶的西方音乐风格)
- 雷电监测与预警技术/雷电监测与防护技术丛书
- 解读发展中经济体协同发展机制(全球双环流视角)
- 图解机械制造工艺入门与提高
- 写材料算怎么回事(讲话稿写作密码)
- 博物馆里看世界（共4册）
- MySQL数据库入门(第2版新工科计算机类专业教材)
- 初中英语星级训练(附光盘听力中考)/英语星级题库丛书
- 思想道德与法治精彩微课专题设计
- 浙江海洋渔业史话(精)/浙江海洋文化史话丛书/悦读丛书
- 1+X证书制度背景下高职财会类专业人才培养改革与实践/金苑文库
- 邹逸麟先生遗著两种(精)
- 藏医药/幸福拉萨文库
- 秉持初心促共富--浙江省科技特派员工作二十周年纪实(精)
- 零基础学素描(几何形体绘画教程)/玩转画笔