“很喜欢吃虾仁，尤其是炸虾仁，有空时自己动手做一道炸虾仁，吃着放心味美。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸虾仁的做法步骤
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1虾仁洗净取出虾线，用厨房纸擦干水分，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会。 -
2打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉拌匀。
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3锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。
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4全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。
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5炸好后取出用厨房纸吸油。
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6成品图
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7成品图
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8成品图
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9成品图。
小窍门
炸制的过程中注意调整火候，以防炸糊了。
使用的厨具：其他
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