“今来一款家常面食：油泼手擀菠菜面，营养劲道，在我家深受欢迎，今与大家分享一下”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油泼手擀菠菜面的做法步骤
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1取适量面粉，菠菜洗净备用 -
2菠菜焯水捞出晾凉
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3菠菜放入面粉中，加少许盐揉成光滑的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次，不用加水哦
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4番茄炒成酱备用
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5醒好的面用擀杖擀开
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6犁成韭叶宽的面条待用
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7葱切碎辣椒粉备用
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8菠菜面入开水锅煮两开捞出
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9放入葱花和辣椒粉用热油淋入，放入番茄汁，加酱油，醋，盐拌匀即可享用
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10一碗治愈系的家常面就来了
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11吃面不吃蒜，味道减一半，哈哈??
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12适成品图
小窍门
菠菜焯水后晾凉直接和面，加少许盐，多揉几遍，口感很劲道！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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午餐
晚餐