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诗文 油焖虾配蒲瓜
释义
油焖虾配蒲瓜的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 蒲瓜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

油焖虾配蒲瓜的做法步骤

  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材:虾,将头部尖尖部分剪掉并去虾线。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:2
    2
    蒲瓜去皮切片。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:3
    3
    花生油加热后倒入虾。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:4
    4
    虾两面变红,再焖煮一分钟即可。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:5
    5
    虾盛出备用。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:6
    6
    在炒过虾的油(如果油比较少可以再倒些花生油)中加入蒜末炒出香味。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:7
    7
    倒入蒲瓜翻炒一会儿。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:8
    8
    加入适量水将蒲瓜煮熟,煮熟后加蚝油和盐调味。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:9
    9
    蒲瓜盛出后将虾倒入锅中加点盐和少量水翻炒至水干,让虾入味。
  • 油焖虾配蒲瓜的做法步骤:10
    10
    摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:03:32