“鲅鱼是很常见的食材,
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美!
朝鲜族人家做鲅鱼,
除了用辣白菜以外,
最常加的食材就是萝卜了,
特别是在冬天这个吃萝卜的季节!”
食材明细
韩式辣炖鲅鱼的做法步骤
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19 最后再放入大葱、洋葱、辣椒再炖1-2分钟就可以了!
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小窍门
这种鱼的叫法各地区都有不同,小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等,如果你那里还有别的名字给我留言哦!
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华,味道要比鱼更好吃,
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意!
使用的厨具:炒锅
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