“小时候吃的玉米饼是很大的个头,用的玉米面也稍微粗些,在大铁锅上贴一圈,熟了之后贴近锅的那面有一层嘎巴,脆脆的很好吃。虽然现已时隔多年,味道却仍然是记忆犹新。今天做的玉米饼可谓是当年的迷你版了,做法也大为不同,加了香蕉和牛奶,不加糖也有淡淡的甜味。而且口感松软,牙口不好的老人或者小孩都可食用。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~”
食材明细
奶香玉米饼的做法步骤
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5 搅拌均匀,尽量呈无颗粒的浓稠状态,牛奶用量可以边搅拌边添加,防止过多
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小窍门
喜欢吃甜的可以再加一点炼乳,加了香蕉后已经有淡淡的甜味了
牛奶用量可以调节,兑成浓稠的面糊状即可
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
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家常菜
饼
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