食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
橙皮烧肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2锅中放入适量水烧沸，放入五花肉过水去血水，捞出沥干。 -
3肉切块儿，姜蒜切片备用。 -
4锅中放入适量油烧热，放入五花肉煸炒至出肉出油。 -
5放入料酒，老抽继续煸炒。 -
6放入八角，桂皮，姜蒜片炒出香味。 -
7锅中倒入适量开水（没过肉），放入两片橙皮，冰糖，盖锅盖儿大火改小火炖至肉软烂。 -
8待汤汁收至粘稠后，放入适量鸡精出锅即可.
小窍门
1、橙皮也是中药一种，味微苦，大约500g肉放整个橙子皮的1/4就可以了，不要放太多。
2、我只放了两片，味道足够了。
2、我只放了两片，味道足够了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 自制卤水豆腐
- 脆薯圣女果沙拉
- 香菇腊肠烧卖
- 黄瓜炒鸡蛋
- 培根炒秋葵
- 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!
- 南瓜饭
- 【芝士焗虾】---鲜香美味
- 冬瓜茶
- 孜然煎金昌鱼
- 土豆炖鸡块（电饭煲版）
- 胡萝卜干
- 辣苏打面包
- 豆筋烧五花
- 朗姆波点巧克力蛋糕卷
- 虾仁水饺
- 经典重芝士蛋糕 —— 芝士诱惑，你是否经得住考验呢
- 凉拌鸭胗
- 香酥辣子鸡块——简易版
- 酱香拌饭酱
- 陕西油泼扯面
- 木须肉
- 盘龙炒蒜苔
- 清新迷人（椰汁桂花糕）
- 巧克力帽子面包
- 天下兴亡，匹夫有责
- 天下匈匈
- 天下大乱
- 天下大事，必作于细
- 天下大屈
- 天下大治
- 天下太平
- 天下奇闻
- 天下归心
- 天下恟恟
- 天下承平
- 天下文宗
- 天下无不散之宴席
- 天下无不散的宴席
- 天下无不散筵席
- 重题黄伯原友鹤轩（明·邓雅）
- 重题黄鹤楼（宋·柴望）
- 重题（唐·李德裕）
- 重题（唐·杜甫）
- 重题（唐·白居易）
- 重题（唐·白居易）
- 重题（明·王彦泓）
- 重题（明·王汝玉）
- 重题（明·邓雅）
- 重饯李九时毅赋得南楼月（元·揭傒斯）
- 重饯赵信州分韵得寝字（宋·刘克庄）
- 野中别友（元末明初·甘复）
- 野中吟（明·贝琼）
- 野中暮归有怀（元·吴师道）
- 野中（清·尚廷枫）
- 王牌兵器百科(上下)(精)
- 2010-2011年度中国城市住宅发展报告
- 茄果类蔬菜栽培实用技术
- 混凝土及砌体结构(上高校土木工程学科专业指导委员会规划推荐教材)
- 钢结构(土木工程专业专升本系列教材)
- 金属切削原理与刀具(职业教育教学改革规划教材)
- 机械制造工艺与机床夹具(含课程设计与习题第2版高等职业技术教育试用教材)
- 前厅客房服务(附光盘饭店服务技能综合实训普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 经济学基础(普通高校经济学类应用型本科系列教材)
- 世界经济概论(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 公关与礼仪(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 杭州道教史/杭州历史文化研究丛书
- 自我对话的力量
- 我国的新型农村合作医疗制度研究
- 共和主义的公民身份理论--一种观念史的考察/中南财经政法大学青年学术文库