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诗文
椰蓉球
释义
食材明细
主料
椰蓉
200克
辅料
低粉
120克
鸡蛋
2个
奶粉
30克
糖粉
90克
黄油
100克
牛奶
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰蓉球的做法步骤
1
原料:椰蓉200克(20克沾表面),低粉120克,鸡蛋2个,奶粉30克,牛奶40克,糖粉90克,黄油100克
2
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀
3
打发至黄油稍微变大些
4
加入鸡蛋搅拌均匀
5
加入牛奶搅拌均匀
6
最后加入椰蓉,低粉,奶粉(椰蓉留20克沾表面)
7
用手拌匀后抓成团
8
取一小块搓成圆球,并把表面沾一层椰蓉
9
依次做好所有的椰球,摆入烤盘中
10
烤箱170底预热,中层,25分钟(根据椰球大小自行调整)
11
成品
12
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 冰品
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更新时间:2025/6/23 7:46:58