“我们家是平均每人每天一个蛋，可是如果天天不是煮鸡蛋就是炒鸡蛋就是再好美味也会吃腻味，所以我总在尽量每隔两天就倒改变一下花样，今天给小宝做了鸡蛋沙拉。
鸡蛋沙拉是一道没有任何难度的早餐小菜，即使你是一位零厨艺的朋友也可以一试成功的。鸡蛋沙拉可以是早餐小菜，也可是婴幼儿不错的辅食。同时这道鸡蛋沙拉还以改善小孩子只单一喜欢吃蛋白或是蛋黄的的习惯。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋沙拉的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋两个冷水下锅煮熟 -
3鸡蛋煮熟后剥去鸡蛋皮 -
4蛋白和蛋黄分开，蛋白切成一厘米大小的丁块 -
5蛋黄用勺子压成蛋黄泥 -
6加入一勺沙拉酱和一小勺麻油 -
7所有材材和调料拌均匀就可以了 -
8两个鸡蛋做出来只有一小碟子
小窍门
1.鸡蛋冷水下锅煮的时候皮不容易破
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜