食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
八寸戚风的做法步骤
-
1将鸡蛋的蛋黄鸡蛋液分离。先制作鸡蛋黄糊。 -
2将称重完以后的糖，油，以及牛奶加入蛋黄糊，搅拌。
-
3搅拌好以后再加入，过筛后的低粉，继续轻轻搅拌。
-
4打发蛋白的时候，糖分次加入，直到蛋白打发成，小弯钩状。
-
5将蛋白霜，分次加入蛋黄糊。加入的同时可以此刻预热烤箱。160度预热。
-
6放入烤箱，中层或中下层。160度。烘烤三十分钟。可根据自家烤箱温度进行适当调节。
小窍门
我是八寸和六寸的戚风蛋糕同时烘烤。特别需要提示的是，烘烤结束之后，震模后倒扣，冷却后再脱模。我是首次做戚风，做的还不够完美。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 荷花酥
- 浇汁松花蛋
- 芹菜炒肉丝
- 葫芦馅饼
- 板栗南瓜剪刀面
- 茭白炒肉
- 番茄炒豆王
- 家常大盘鸡
- 青椒炒毛豆
- 西红柿疙瘩汤
- 干煸四季豆
- 素炸萝卜丸
- 炒旱萝卜
- 油泼辣子
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 烤五花肉
- 白菜猪肉锅贴
- 酱拌生蚝
- 苦瓜炒腊肠
- 牛肉粉丝汤
- 快手小炒-烧豆腐
- 广式豆沙月饼
- 快手小炒-油三角炒芥菜
- 梅菜扣肉
- 鸡蛋虾皮韭菜合子&肉丸青菜汤早餐
- 堂皇冠冕
- 堂皇富丽
- 堂皇正大
- 堂而什么什么的成语
- 堂而皇之
- 堂表兄弟姐妹用英语怎么说
- 堂高什么什么的成语
- 堂高廉远
- 堂高级远
- 堆一个雪人用英语怎么说
- 堆什么什么几的成语
- 堆什么什么尸的成语
- 堆什么什么山的成语
- 堆什么什么海的成语
- 堆什么什么玉的成语
- 杨光夫妇邀食农家饭依例赋舌尖嵌席上菜名（当代·李映斌）
- 杨八送笋以四句谢之时在湖口（宋·吕南公）
- 杨公亮出参闽藩歌以送之（明·余继登）
- 杨公懿得颍人惠糟鲌分饷并遗杨叔恬（宋·梅尧臣）
- 杨公明徐志可贻诗次韵荅之 （元·吴当）
- 杨公济以诗索粉纸依韵和答（宋·强至）
- 杨公济岁暮惠酒（宋·强至）
- 杨公祠（明·张诩）
- 杨公祠（明·朱朴）
- 杨公蕴之华亭宰（宋·梅尧臣）
- 杨六尚书新授东川节度使代妻戏贺兄嫂二绝（唐·白居易）
- 杨六尚书留太湖石在洛下借置庭中因对举杯寄（唐·白居易）
- 杨六尚书频寄新诗诗中多有思闲相就之志因书（唐·白居易）
- 杨六郎庙（明·尹耕）
- 杨兵宪平寇志喜（明·陈光世）
- 入学准备 拼音 2
- 实用急诊科护理手册
- (2019)专业基础辅导教程(供配电.发输变电专业)/注册电气工程师执业资格考试
- Qt 5开发及实例
- “互联网+政务服务” 实践（三）
- 寻找美人鱼/神探虎斑猫4
- 幼小衔接天天练 数学 4
- 幼小衔接天天练 数学 2
- 唐诗三百首 注音美绘本
- Historias de los distinguidos médicos Chinos de la antigüedad
- 马来西亚现当代文学作品选读
- 2019年河南社会形势分析与预测
- 蒙纸画一画 植物篇
- 学龄儿童的写字课(4册套装)
- Teens 'space 英语街 爆笑英语 第3辑 2019