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诗文
蛋黄芝麻
释义
食材明细
主料
黄油
50克
蛋黄
2个
糖
40克
中粉
100克
辅料
小苏打
1克
芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋黄芝麻的做法步骤
1
黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化
2
加入过筛的低粉和小苏打
3
粉类和黄油拌匀成团
4
分割成每个5g左右的小团
5
沾上芝麻,按扁放进烤盘里
6
170°烤10分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 18:09:36