“重口味食物吃得太多，需要清理肠胃，木耳就是首选，除了清肠的作用，它和大葱鸡蛋搭配是一道非常经典的家常小炒菜品，这道菜的味...”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳清水浸泡好，洗净，大葱切滚刀块，备用 -
2碗中打入3个母鸡下的蛋，搅成蛋液
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3锅中加底油，鸡蛋下入锅中，炒成蛋饼，记住鸡蛋块要大一点才好吃，炒好盛出备用
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4锅中少放底油。将大葱放入锅中翻炒
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5再加入木耳炒匀，加入生抽，老抽，盐，鸡精等调料翻炒均匀，加入提前炒好的鸡蛋
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6翻炒均匀出锅，非常好吃，我这是最简单的家庭做法，方便简单，味道还不错，大家可以尝试着做做
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜