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诗文 猪排饭套餐
释义
猪排饭套餐的做法
“大排腌制一晚更入味。搭配蔬菜、水果、牛奶,营养比较全面哦。我做的是2人的量。”

食材明细

主料
  • 猪大排 2块
  • 鸡蛋 2个
  • 西兰花 2朵
  • 黄瓜 适量
  • 红罗卜 适量
  • 土豆 适量
  • 车李子 适量
  • 新鲜香米饭 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 葱油 适量
  • 姜油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪排饭套餐的做法步骤

  • 猪排饭套餐的做法步骤:1
    1
    准备材料。将土豆、红罗卜切粗条,黄瓜切片,西兰花洗净掰成小朵。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:2
    2
    大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制,放入冷藏室。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:3
    3
    将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煎熟。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:5
    5
    平底锅中少量油烧热,下入红罗卜和土豆条炒熟,放盐调味。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:6
    6
    西兰花放入烧开的水中焯一下,加入盐与鸡精调味。
  • 猪排饭套餐的做法步骤:7
    7
    将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘,放上刚煮熟的香米饭,面上撒上黑芝麻即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/15 1:58:20