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诗文
清蒸大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
蒜瓣
适量
醋
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
黄酒
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
选好大闸蟹
2
锅里放水、倒点黄酒,放一些姜片
3
把调料调好放在一个小碗里面,等水烧开后,把大闸蟹和调料碗一起放在蒸笼上蒸15到20分钟
4
大闸蟹出锅了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 苏菜 秋季食谱 午餐
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秋夜过王库部定甫观元人赵原山水小幅因题其(明·黎民表)
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更新时间:2026/4/6 5:21:25