“油条是最家常的国民早餐主食之一，外面卖的卫生没保障，自己动手做吧。头天晚上活好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以让孩子吃到放心炸的油条了。油条现炸现吃，口感特别松脆，还干净放心。再配一碗热粥就是一顿不错的早餐啦。支持春苗计划，支持孩子的梦想，加油！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制小油条的做法步骤
-
1原料。 -
2混合所有原料。 -
3加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。 -
4第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。 -
5撑长后拧一下。 -
6中火炸制。 -
7金黄松脆，非常好吃。
小窍门
家庭制作油条不必太大，切的小一些，用一个小而深的奶锅炸，既省油又熟的快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食