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诗文 羊肉炖白菜
释义
羊肉炖白菜的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 200克
  • 白菜 800克
  • 花生油 5克
  • 食盐 1克
  • 羊肉汤 200克
  • 清水 200克
  • 洋葱 小许
  • 香菜 小许
辅料
  • 鸡精 1克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

羊肉炖白菜的做法步骤

  • 羊肉炖白菜的做法步骤：1
    1
    煮熟的羊肉。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：2
    2
    凉透，取一块，切块。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：3
    3
    白菜改刀。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：4
    4
    热锅冷油。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：5
    5
    油热放白菜，放食盐，翻炒。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：6
    6
    炒至白菜变软，放羊肉。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：7
    7
    放肉汤。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：8
    8
    放一点清水，盖锅盖，中火炖煮。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：9
    9
    煮至还有一半汤汁。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：10
    10
    洋葱和洗好的香菜，切碎。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：11
    11
    放锅里，翻炒均匀。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：12
    12
    放鸡精，翻炒均匀即可。
  • 羊肉炖白菜的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/28 0:16:54