正宗香橙水果蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蛋清与蛋黄分离（蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发）。
2
蛋黄液中加入白砂糖10克，玉米油30克和牛奶50克，用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。
3
蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。
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用蛋抽“之”字法搅动，不能画圈搅动以免起筋。
5
搅拌至顺滑状态即可。
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用电动打蛋器打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入1/3（10克）白砂糖。
7
当出现肥皂泡沫之时加入1/3（10克）白砂糖。
8
当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时即为硬性发泡。
9
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊当中，用翻拌的手法搅拌均匀。
10
将蛋糊倒入剩余的蛋白霜当中，用翻拌的手法搅拌均匀。
11
将蛋糊倒入6寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火140℃预热烤箱。之后将模具送入烤箱烤60分钟。
12
出炉后倒扣模具放置2小时冷却后脱模。
13
将蛋糕胚用刀分成三分。
14
打发蓝风车淡奶油。
15
用电动打蛋器持续打发。
16
当提起电动打蛋器打蛋头出现大弯钩之时即为九分发，可以用来抹面。
17
准备芒果果肉和草莓果酱。
18
将第一片蛋糕片放于裱花台上。
19
抹上淡奶油。
20
抹上草莓果酱。
21
盖上第二片蛋糕片。
22
抹上淡奶油。
23
铺上芒果果肉。
24
盖上第三片蛋糕片。
25
用白色淡奶油抹出奶油蛋糕胚。
26
准备香橙2个，蓝莓果干5个，薄荷叶2片。
27
香橙切片再对半切开。
28
用半圆的香橙片做花边。
29
准备好裱花袋装入玫瑰花花嘴装入淡奶油。
30
在奶油蛋糕胚上端手持裱花袋准备裱出玫瑰嘴花边。
31
挤出一条奶油花边。
32
摆上香橙片。
33
在香橙片外围再挤一条花边。
34
摆上第二层香橙片。
35
再挤上一条花边。
36
分别摆上蓝莓果干和薄荷叶，大功告成。
37
成品图（室内散发出香橙的果香味和奶油的甜香味道）。

诗文	香橙水果蛋糕
释义	食材明细 6寸戚风蛋糕材料鸡蛋 3枚玉米油 30克牛奶 50克低筋面粉 60克白砂糖 40克柠檬汁几滴辅料蓝风车淡奶油 500克香橙 2个蓝莓果 5个薄荷叶 2片果味口味技巧工艺数小时耗时高级难度香橙水果蛋糕的做法步骤 1 蛋清与蛋黄分离（蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发）。 2 蛋黄液中加入白砂糖10克，玉米油30克和牛奶50克，用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。 3 蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。 4 用蛋抽“之”字法搅动，不能画圈搅动以免起筋。 5 搅拌至顺滑状态即可。 6 用电动打蛋器打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入1/3（10克）白砂糖。 7 当出现肥皂泡沫之时加入1/3（10克）白砂糖。 8 当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时即为硬性发泡。 9 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊当中，用翻拌的手法搅拌均匀。 10 将蛋糊倒入剩余的蛋白霜当中，用翻拌的手法搅拌均匀。 11 将蛋糊倒入6寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火140℃预热烤箱。之后将模具送入烤箱烤60分钟。 12 出炉后倒扣模具放置2小时冷却后脱模。 13 将蛋糕胚用刀分成三分。 14 打发蓝风车淡奶油。 15 用电动打蛋器持续打发。 16 当提起电动打蛋器打蛋头出现大弯钩之时即为九分发，可以用来抹面。 17 准备芒果果肉和草莓果酱。 18 将第一片蛋糕片放于裱花台上。 19 抹上淡奶油。 20 抹上草莓果酱。 21 盖上第二片蛋糕片。 22 抹上淡奶油。 23 铺上芒果果肉。 24 盖上第三片蛋糕片。 25 用白色淡奶油抹出奶油蛋糕胚。 26 准备香橙2个，蓝莓果干5个，薄荷叶2片。 27 香橙切片再对半切开。 28 用半圆的香橙片做花边。 29 准备好裱花袋装入玫瑰花花嘴装入淡奶油。 30 在奶油蛋糕胚上端手持裱花袋准备裱出玫瑰嘴花边。 31 挤出一条奶油花边。 32 摆上香橙片。 33 在香橙片外围再挤一条花边。 34 摆上第二层香橙片。 35 再挤上一条花边。 36 分别摆上蓝莓果干和薄荷叶，大功告成。 37 成品图（室内散发出香橙的果香味和奶油的甜香味道）。使用的厨具：打蛋器所属分类：烘焙下午茶
随便看	原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥苦瓜船番茄酱烩豆角简单美味土豆球土豆茄丁面酱烧茄条苦蜜肉松面包虾仁木耳青红椒 QQ糯米吐司花生酱饼干毛毛虫面包珍珠（就是珍珠奶茶里的珍珠）皮卡丘蛋皮盖饭酱烤鸡翅莴苣炒肉熏翅根微波炉烤鸭骨------烧烤味馅饼烤牙签肉-------微波炉小吃家常焖面苏式泡爪寿司韭菜盒白面馒头偶什么什么市的成语偶什么什么明的成语偶什么什么游的成语偶什么什么隙的成语偶什么弃什么的成语偶什么投什么的成语偶什么施什么的成语偶什么独什么的成语偶变什么什么的成语偶变投隙偶尔出去玩用英语怎么说偶影什么什么的成语偶影独游偶烛什么什么的成语偶烛施明题傅岩图（明·丘浚）题傅德藻月湖小舟集（宋·萧立之）题傅曰川谕德蜻蜓便面（明·程敏政）题傅氏双桂堂（明·金幼孜）题傅氏真意堂（宋·胡寅）题傅沅叔藏元椠通鉴初印本（清末民国初·陈宝琛）题傅沅叔藏园校书图（清末民国初·陈宝琛）题傅泽民分桂轩（明·夏原吉）题傅济民画（明·郑真）题傅玉良春山访友图（明·金幼孜）题傅道士鹤鸣泉（宋末元初·陈杰）题傅青主为阎古古画松（清·孙云锦）题储福宫玉真公主像（宋·沈少南）题像（唐·明瓒）题僦楼壁（宋·川官）中西医结合执业医师资格考试医学综合指导用书(上中下2023国家中医药管理局中医师资格认证中心推荐用书) 医学细胞生物学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第2版普通高等教育医学类系列教材) 中西医结合执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经(2023)/执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经丛书城市轨道交通干式非晶合金铁心变压器技术标准(T\CCES33-2022)/中国土木工程学会标准 2023全国护士执业资格考试考点颠覆式闪记水调歌头(精)/新时代诗库整合集训口算速算天天练(1下人教版) 华语流行音乐坊系列丛书(附中国流行乐坛大事记1979-2019第1辑共4册)(精) 整合集训口算速算天天练(3下人教版) 战法实验理论研究医用防护标准汇编 Excel在会计和财务管理中的应用(第3版高等学校创新性数智化应用型经济管理规划教材)/智能会计系列决胜全面小康建设幸福生活--首都大学生社会实践优秀论文集国家临床执业及助理医师资格考试精选真题考点精析(共2册2023国家临床执业医师资格考试推荐用书) 航空发动机陶瓷基复合材料结构分析与设计(工业和信息化部十四五规划专著)

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香橙水果蛋糕的做法步骤