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诗文	炒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 胡萝卜 少许 辅料 蒜末 少许 调料 油 适量 盐 少许 虾皮粉 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒土豆丝的做法步骤 1 准备:土豆削皮，胡萝卜，蒜头。 2 土豆切丝泡在盐水中，洗去多余的淀粉。 3 胡萝卜切丝，切点蒜末。 4 热锅放油，先放胡萝卜丝，蒜末炒一下下。 5 再放入土豆丝大火翻炒。 6 大约炒两分钟左右土豆丝断生调盐，虾皮粉提鲜。 7 继续炒一分钟左右即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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