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诗文
肉丁炒线椒圈
释义
“给少爷他爹做的下饭菜。”
食材明细
主料
线椒
几个
猪肉
200g
辅料
食用油
小许
调料
食盐
1g
生抽
10g
鸡精
1g
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉丁炒线椒圈的做法步骤
1
线椒洗净。
2
切圈。
3
猪肉切丁。
4
肥肉单独放。
5
热锅冷油,油热放肥肉。
6
翻炒出来油脂。
7
放精肉。
8
翻炒至精肉断生放生抽。
9
翻炒均匀。
10
放线椒圈翻炒。
11
翻炒至线椒变色。
12
放鸡精。
13
翻炒1分钟左右即可。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:07:43