网站首页  词典首页

诗文	红烧肉配鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 五花肉 0.5kg 鹌鹑蛋 10颗 莴笋 2根 辅料 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 干红辣椒 适量 蒜 适量 冰糖 5颗 葱 适量 姜 适量 原味 口味 未知 难度 红烧肉配鹌鹑蛋的做法步骤 1 准备大料+姜蒜。 2 五花肉洗净，放入锅中煮25-30分钟，可加少量盐调味去腥。 3 煮熟后过凉水，切小块。 4 鹌鹑蛋煮熟，去壳，洗干净，备用。 5 锅中热油，放入适量冰糖，小火炒化，炒出糖色。 6 然后，放入切好的五花肉翻炒上色，再加入大料和姜蒜继续翻炒。 7 然后加入半碗水，加盖中火烧。 8 大约烧15分钟左右，加入配料莴笋，和鹌鹑蛋，翻炒均匀后继续烧。 9 烧大约30到40分钟，汤汁收干。期间要不时查看，以免锅底烧糊。然后加入盐，鸡精，葱花调味，翻炒均匀即可出锅。 10 完美，色香味俱全！ 11 配上一碗香喷喷的米饭，会更香哦！ 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豆芽、白菜、豆皮炒肉 西葫芦猪肉饺子 【盆栽奶茶】 干土豆片炒腊肠 民间流传的最温补女人汤--【铁棍山药煨土鸡】 鸡米花 塔吉锅猪肉菜花 香椿蛋花羹 葱油炝双耳 香菠鸡块 什锦凉拌 醋溜辣白菜 挂霜山楂 女人养颜小吃---糯米藕 砂锅乌冬面 绝城芋儿鸡 青菜洋葱炒肉 苦瓜炒肉 韭菜瘦肉粥 蚝油韭菜炒黄豆芽 香辣墨鱼仔 香煎小黄花鱼 海鲜田园小炒 Romantic Cake 辣炒大肠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。