网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣田螺
释义
“香辣爽口,适合喜欢辣味的小伙伴!”
食材明细
主料
田螺
2000kg
酸辣椒
20克
酸笋丝
100克
酸姜
50克
紫苏
10克(螺蛳菜)
干辣椒
10克
香叶
4-6片
丁香
3颗
草果
1颗
大蒜
4-6瓣
老姜
5片
辣椒粉
适量
陈皮
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
植物油
适量
超辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香辣田螺的做法步骤
1
将洗好的田螺剪去尾部加姜片焯水沥干备用。
2
准备好各种配料。酸辣椒、干辣椒、大葱、切段备用,草果、丁香、大蒜拍裂备用,酸姜切丝备用,干锅下酸笋丝将多余水分炒出备用。
3
烧热油锅,先下大葱、大蒜爆香,再依次将酸姜酸笋丝、酸姜丝、酸辣椒、紫苏、干辣椒、香叶、草果、丁香、陈皮、辣椒粉下锅煸炒出香味后将处理好的田螺下锅翻炒后放盐、料酒再次翻炒。
4
加水至淹过螺蛳表面大火烧开转小火煮制,汤汁明显变少时加生抽、耗油下锅翻炒,大火收汁即可。
小窍门
螺蛳去尾部用菜刀背部砍比用钳夹省事;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式
随便看
一口笑
香葱蛋包
香葱肉松吐司
原味日式松饼
家常臊子面
【小森妈妈菜谱】美容红枣桂圆枸杞酒酿汤
干锅土豆虾
鱼开富贵
排骨炖豆角
炝拌菠菜
西瓜西米露
川菜烧白
鲜虾蒸蛋
异国料理【西班牙海鲜饭】
肉末烤茄子
辣椒小鱼
夏果椰奶燕窝
香肠焗饭
葱卷
爆炒青豆
胡萝卜蛋黄糊 宝宝健康辅食,嫩豆腐
华丽丽的牛油果三明治
封丘名吃皇小尖卷尖
苋菜炒饭
蒸包
ziv television
zodiacal constellations
zodiacal man
zodiacal sign
zodiacal year
zoe zhao
zoharwolf night work
zone out
zones faulted
zones of privacy
zones of regulation pdf
zones of the ocean
zonk out
zoo bop
zoo happy
萍水(明·陈繗)
萍生(明·朱元璋)
萍踪同邱含山感赋(明·张煌言)
萍间稚荷效王司马体(宋·谢翱)
萍(元·宋无)
萍(唐·徐夤)
萍(唐·李峤)
萍(宋·宋自逊)
萍(宋·李觏)
萍(宋·赵企)
萍(宋·释可斋)
萍(明·徐熥)
萍(明末清初·邝露)
萑苇叹(元·姚燧)
萚兮(先秦·诗经)
格列佛游记(精)/企鹅经典
当代英雄(精)/企鹅经典
罗马爱经(精)/企鹅经典
失窃的孩子(精)/企鹅经典
动物农庄(精)/企鹅经典
八十天环游地球(精)/企鹅经典
App Inventor开发探底--俄罗斯方块开发笔记/青少年科技创新丛书
德伯家的苔丝(精)/企鹅经典
小人物怎么办(精)/企鹅经典
纯真年代(精)/企鹅经典
铁路节能环保与劳动卫生(精)/轨道交通科技攻关学术著作系列
Quantale理论基础
涉诉信访治理体系研究--基于法治系统论方法/管理决策与信息系统丛书
十一世纪中国的科学技术与社会/科学的历史与哲学丛书
可定制军用三维图形绘制引擎系统理论及运用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 19:31:36