“金针菇营养价值颇高，含蛋白质、脂肪、多种维生素、粗纤维，胡萝卜素，还含有人体所需要的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富，且含锌量比较高，对智力发育，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。加了西红柿炒了酸酸的好吃下饭。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒西红柿的做法步骤
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1备好食材，金针菇切去根部，泡一会洗净摘开。 -
2西红柿切片，葱蒜切碎，蒜苗切段。 -
3油热下蒜花葱花爆香。 -
4下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。 -
5下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
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