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诗文 石城水饺
释义
石城水饺的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉 适量
  • 香菇 少许
  • 芋艿 适量
  • 猪肉 适量
  • 韭菜 适量
  • 萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

石城水饺的做法步骤

  • 石城水饺的做法步骤:1
    1
    芋艿加水煮熟
  • 石城水饺的做法步骤:2
    2
    取一个大容器,倒入红薯粉,将煮熟的芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
  • 石城水饺的做法步骤:3
    3
    趁热将芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
  • 石城水饺的做法步骤:4
    4
    让芋艿和粉充分的融合在一起
  • 石城水饺的做法步骤:5
    5
    和和面一样,将皮子揉好,醒一会儿
  • 石城水饺的做法步骤:6
    6
    取一小块皮子,搓成圆球
  • 石城水饺的做法步骤:7
    7
    揉搓成小圆球
  • 石城水饺的做法步骤:8
    8
    捏皮,从圆球边上开始捏
  • 石城水饺的做法步骤:9
    9
    慢慢捏成小杯状
  • 石城水饺的做法步骤:10
    10
    捏好的皮子,装入饺子馅。
  • 石城水饺的做法步骤:11
    11
    中间黏合起来,再两边慢慢收口
  • 石城水饺的做法步骤:12
    12
    完工好的成品
  • 石城水饺的做法步骤:13
    13
    成品1
  • 石城水饺的做法步骤:14
    14
    成品2
  • 石城水饺的做法步骤:15
    15
    成品3
  • 石城水饺的做法步骤:16
    16
    开水煮饺子,和煮面粉水饺一样,水烧开后加三次冷水再煮,皮子口感软糯可口。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:45:01