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诗文
石城水饺
释义
食材明细
主料
红薯粉
适量
香菇
少许
芋艿
适量
猪肉
适量
韭菜
适量
萝卜
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
石城水饺的做法步骤
1
芋艿加水煮熟
2
取一个大容器,倒入红薯粉,将煮熟的芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
3
趁热将芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
4
让芋艿和粉充分的融合在一起
5
和和面一样,将皮子揉好,醒一会儿
6
取一小块皮子,搓成圆球
7
揉搓成小圆球
8
捏皮,从圆球边上开始捏
9
慢慢捏成小杯状
10
捏好的皮子,装入饺子馅。
11
中间黏合起来,再两边慢慢收口
12
完工好的成品
13
成品1
14
成品2
15
成品3
16
开水煮饺子,和煮面粉水饺一样,水烧开后加三次冷水再煮,皮子口感软糯可口。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:53:34