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诗文 菠菜南瓜数字馒头
释义
菠菜南瓜数字馒头的做法
“1234567890……数字变身小馒头,宝宝喜欢的不得了!又可以吃,又可以玩还可以学……!”

食材明细

主料
  • 菠菜 3颗
  • 南瓜 6块
  • 面粉 200g
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠菜南瓜数字馒头的做法步骤

  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟,菠菜焯水用料理机打成汁。备用
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:2
    2
    将面粉倒入容器内。在放入适量酵母粉。
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:3
    3
    放入蒸熟的南瓜。和面粉一起和面。
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:4
    4
    把打好的菠菜汁倒入面粉内,和面。
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:5
    5
    和好的菠菜面团。
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:6
    6
    将面团铺开。用数字模具,做出一个个数字
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:7
    7
    将数字从模具上取下,案板铺一层面,将数字放在案板上。
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:8
    8
    并用一条干净的毛巾盖上,让其发酵。(因为是冬天铺上毛巾是为了防裂开。发酵的时间稍微长一些。)
  • 菠菜南瓜数字馒头的做法步骤:9
    9
    将发酵好数字馒头放入,烧开水的锅内蒸。一般蒸十五至二十分钟就可以。

小窍门

冬天发酵得时间比夏天要长。擀面不用太厚。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:39:59