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诗文 香酥鸭下巴
释义
香酥鸭下巴的做法

食材明细

主料
  • 鸭下巴 750g
辅料
  • 洋葱 半个
  • 香菜 6根
  • 4根
  • 小米辣 2个
  • 八角 2个
  • 香叶 三片
  • 少量
  • 蚝油 少量
调料
  • 750毫升
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 神级 难度

香酥鸭下巴的做法步骤

  • 香酥鸭下巴的做法步骤:1
    1
    鸭下巴清洗干净分两半。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:3
    3
    捞出,放少量盐酱油腌。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:4
    4
    油倒入锅中放八角香叶葱洋葱香菜小米辣炸。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:5
    5
    油开了。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:6
    6
    放鸭下巴。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:7
    7
    中火炸十分钟。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:8
    8
    炸成这样的颜色就可以啦。
  • 香酥鸭下巴的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:23:42