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诗文
香酥鸭下巴
释义
食材明细
主料
鸭下巴
750g
辅料
洋葱
半个
香菜
6根
葱
4根
小米辣
2个
八角
2个
香叶
三片
盐
少量
蚝油
少量
调料
油
750毫升
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
神级 难度
香酥鸭下巴的做法步骤
1
鸭下巴清洗干净分两半。
2
焯水。
3
捞出,放少量盐酱油腌。
4
油倒入锅中放八角香叶葱洋葱香菜小米辣炸。
5
油开了。
6
放鸭下巴。
7
中火炸十分钟。
8
炸成这样的颜色就可以啦。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:23:42