食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤
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1花生米提前泡发，我泡了一个晚上。 -
2我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。
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3起锅放油下入一点肥肉爆出油。
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4下入姜蒜爆炒。
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5下入鸡爪爆炒。
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6加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。
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7加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。
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8一直焖煮。收汁就可以。
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9撒上葱花。翻炒出锅。
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10成品
使用的厨具：炒锅
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下饭菜