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诗文
茄汁豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
西红柿
3个
辅料
盐
少量
油
适量
青椒
1个
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐切片,西红柿切丁,青椒切块。
2
锅里油稍微多些,油烧热后倒入豆腐,炒至金黄。
3
豆腐炒好后出锅备用。
4
豆腐炒好后,锅里留油,放入青椒、西红柿翻炒。
5
翻炒1―2分钟,炒成茄汁。
6
把炒好的豆腐倒入茄汁里,加盐继续翻炒。
7
稍微翻炒一会,就可以出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:03:59