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诗文 猪骨莲藕汤
释义
猪骨莲藕汤的做法

食材明细

主料
  • 猪筒骨 100g
  • 莲藕 300g
辅料
  • 小葱 1颗
  • 1块
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪骨莲藕汤的做法步骤

  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:1
    1
    猪筒骨洗净
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:2
    2
    放入锅中焯煮出血沫捞出洗净
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:3
    3
    砂锅加入清水,放入清洗干净的猪筒骨和葱姜
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:4
    4
    大火煮开10分钟后转小火慢煲1小时
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:5
    5
    莲藕去皮洗净
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:6
    6
    切成滚刀块备用
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:7
    7
    1小时后放入莲藕后继续小火慢煲1小时放入适量盐继续煲20分钟入味即可。这一步忘记拍照了
  • 猪骨莲藕汤的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 3:53:45