食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
-
1土豆洗净去皮切小片，青椒切小块，葱、姜蒜切丝。五花肉切薄片。 -
2热锅冷油，放入五花肉片翻炒至变色吐油。
-
3加入葱、姜、蒜炒香，倒入料酒和酱油翻炒均匀。
-
4倒入土豆片翻炒，加入五香粉炒香。
-
5加入盐、糖。沿锅边淋入适量清水翻炒。
-
6加入青椒块翻炒片刻。
-
7出锅装盘。
-
8成品。
小窍门
根据自己口味调整炒制时间，喜欢脆点的口感炒制时间可减少，喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高，中间可适当添加适量清水，但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 懒人快手菜：电饭煲版培根蘑菇焖饭
- 茄汁排条
- 自制玉米笋罐头
- 沙茶酱大闸蟹
- 清炒莴笋丝
- 泡椒鱼头
- 巧克力奶茶
- 秋葵清炒玉米笋
- 手抓饼
- 山药豆小米粥
- 雪域牛乳芝士
- 馒头干
- 鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡
- 蛋黄小饼干
- 杂粮煎饼
- 宝宝辅食毛豆鸡肉泥 面条
- 菠萝奶酪欧包
- 鸡汤馄饨
- 毛毛虫面包
- 法棍面包
- 【香酥琵琶虾】
- 黑椒鸡肉饼汉堡
- 老南瓜面包
- 【爆炒孜然鱿鱼】
- 炸锅版面包棒
- kick yourself for
- kid
- kid around
- kid brother
- kidder
- kiddie
- kiddie-fiddling
- kiddie fiddling
- kidding aside
- kiddo
- kiddy
- kid glove
- kid leather
- kidnap
- kidnapped
- 赠会稽尹医师（宋·林景熙）
- 赠会稽张少府（唐·方干）
- 赠会稽杨长官（唐·方干）
- 赠会稽道士（宋·晏殊）
- 赠会稽閒居官（元·曹伯启）
- 赠传法光梵二大卿兼述译场之盛（宋·宋庠）
- 赠传灯 其一（宋·林干）
- 赠传灯 其二（宋·林干）
- 赠传神吴芳远（明·邵宝）
- 赠传神师（宋·黄裳）
- 赠传神庄士仪（宋·王迈）
- 赠传神李肖岩（元·蒲道源）
- 赠传神水鉴（宋·陆游）
- 赠传神者（宋·郑刚中）
- 赠传神陈生（宋·李光）
- 运动营养学/健康知识系列
- 环保的暴力
- 社会心理学(插图第7版)
- 西方经典英汉提要(卷4文艺复兴和巴罗克时期经典100部1450到1750年)
- 发展中国家的人口增加与经济发展
- 语法化的世界词库
- Barron's AP经济学(第4版)
- Barron's AP物理C(第3版)
- 潘基文英文演讲集
- 基础尼泊尔语(附光盘1印度语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- 基础尼泊尔语(附光盘2印度语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- 印度尼西亚语应用文写作教程(亚非语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- 人人学音标(附光盘)
- 小学生必背古诗76首/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- 中外神话故事/读名著学语文/语文新课标必读丛书