食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
-
1土豆洗净去皮切小片，青椒切小块，葱、姜蒜切丝。五花肉切薄片。 -
2热锅冷油，放入五花肉片翻炒至变色吐油。
-
3加入葱、姜、蒜炒香，倒入料酒和酱油翻炒均匀。
-
4倒入土豆片翻炒，加入五香粉炒香。
-
5加入盐、糖。沿锅边淋入适量清水翻炒。
-
6加入青椒块翻炒片刻。
-
7出锅装盘。
-
8成品。
小窍门
根据自己口味调整炒制时间，喜欢脆点的口感炒制时间可减少，喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高，中间可适当添加适量清水，但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 紫薯吐司
- 广东肠粉
- 热乎乎的素菜汤
- 外婆红烧肉
- 香蕉饼
- 煎豆腐片
- 奶香玉米馒头
- 万圣节南瓜拿铁（家庭版）
- 香菇雪菜豆干荞麦包
- 大骨炖海带
- 芹菜炒肉
- 大盘鸡
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 扇贝拌魔芋卷
- 独具风味的香橙沙拉酱
- 自制酒酿
- 牛奶鸡蛋玉米羹
- 液种白吐司
- 凉拌手撕鸡丝 宝宝辅食，鸡胸肉+木耳+秋葵+黄瓜
- 新疆馕
- 皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食，营养丰富，味道鲜美
- 蜜豆菠萝包
- 素炒刀豆
- 红豆沙馅
- 南瓜派
- twenty second
- twenty six
- twenty-six design
- twenty-six is
- twenty-six percent
- twenty-six seconds
- twenty to four
- twenty two
- twenty years ago
- twenty yuan
- twice baked potatoes
- twice baked potatoes recipe
- twice daily
- twilight hours
- twilight world
- 焦崖阁（唐·韦庄）
- 焦彦昭失中子（金末元初·李俊民）
- 焦桐树（唐·陈标）
- 焦桐篇寄李㤅伯慈铭（清·马赓良）
- 焦涵一开府云中赋赠（明·孙传庭）
- 焦湖烟树送友还江西（明·史谨）
- 焦溪茶（宋·刘黻）
- 焦矶寺（元末明初·陈谟）
- 焦矶庙（明·张以宁）
- 焦秀才出旧作送李世弼佐古诗李侯旧见知今亡（宋·程俱）
- 焦篱店醉题（唐·卢纶）
- 焦陵滩（明·庞嵩）
- 焬帝（宋·徐钧）
- 焰里寒冰结（唐·本寂）
- 然上人还松台（宋·宋庆之）
- 骑马穿过发光的树(丽塔·达夫诗选)(精)/诗苑译林
- 澜湄国家人力资源开发合作研究/中国人事科学研究院学术文库
- 高校青年教师教学发展论
- 消化影像诊断学(原著第3版)(精)/国际经典影像诊断学丛书
- 环境治理行政权力配置与运行研究
- 庄子内篇注/禅解儒道丛书
- 多民族文化背景下的课堂师生互动研究/西师教育论丛
- 西北少数民族地区国家通用语言文字教学问题研究/西师教育论丛
- 承接京津异地养老的产业园区集群可持续发展研究
- 现代公共精神的重塑--来自监利的报告/国家智库报告
- 民国时期学位与研究生教育制度发展研究
- 动员与整合--传播学视野下的社会影响机制研究/南京社科学术文库
- 20世纪英美小说多维研究
- 金融危机后新兴经济体宏观审慎监管研究
- 基于创新管理的高新技术企业案例研究