食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
-
1土豆洗净去皮切小片，青椒切小块，葱、姜蒜切丝。五花肉切薄片。 -
2热锅冷油，放入五花肉片翻炒至变色吐油。
-
3加入葱、姜、蒜炒香，倒入料酒和酱油翻炒均匀。
-
4倒入土豆片翻炒，加入五香粉炒香。
-
5加入盐、糖。沿锅边淋入适量清水翻炒。
-
6加入青椒块翻炒片刻。
-
7出锅装盘。
-
8成品。
小窍门
根据自己口味调整炒制时间，喜欢脆点的口感炒制时间可减少，喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高，中间可适当添加适量清水，但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 金针菇炒火腿
- 爱心千层蛋糕
- 猪肉炖粉条
- 时蔬炒海鲜
- 葱姜爆炒大闸蟹
- 优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜
- 三油儿炒饭
- 紫薯黄金饼
- 桔盅四宝──“鱼儿厨房”私房菜
- 黑枸杞银耳羹
- 香脆炸酥肉
- 紫薯芝麻球
- 紫薯汤圆
- 肉炒鲜蘑白菜片
- 山药南瓜紫薯米粥
- 全素梅菜扣肉──“鱼儿厨房”私房菜
- 孜然翅中
- 红豆薏米枸杞小米粥
- 牛油果米糊6＋
- 酱香土豆丁
- 腊炒荷兰豆
- 【奶香藜麦米糊】6m+
- 白菜泥米粉糊6＋
- 诱人地锅鸡
- 山药苹果糊6＋
- 碎什么颓什么的成语
- 碎割什么什么的成语
- 碎割凌迟
- 碎嘴什么什么的成语
- 碎嘴碎舌
- 碎尸万段
- 碎尸什么什么的成语
- 碎心什么什么的成语
- 碎心裂胆
- 碎玉什么什么的成语
- 碎玉零玑
- 碎琼乱玉
- 碎琼什么什么的成语
- 碎瓦什么什么的成语
- 碎瓦穨垣
- 送阳生之北京听选（明·李昌祺）
- 送阳翟张主簿之任（唐·独孤及）
- 送阴次公赴荣州学官（宋·李流谦）
- 送阴阳官归江西（明·曹义）
- 送阴阳家彭元清（宋·曾丰）
- 送阿兄归里（清末民国初·费墨娟）
- 送阿兄（清末民国初·费墨娟）
- 送阿史那将军安西迎旧使灵榇（唐·王建）
- 送阿奋归海南岛（当代·陈永正）
- 送阿嫂归宁二首（清末民国初·费墨娟）
- 送阿字之沈阳讯剩人弟（明·释函是）
- 送阿字游医巫闾二首（明·释函可）
- 送阿里择之都目之浮梁（元·赵偕）
- 送阿龟归华（唐·李商隐）
- 送陆丈移官海丰丞（明·王稚登）
- 给年轻科学家的信(精)
- 慢慢走总会到的
- 飞屋环游记/伴我成长科学探索系列/迪士尼益智游戏宝贝成长书
- 湛江湾跨海盾构隧道工程关键技术研究与应用
- 性格的力量
- 胡适研究十论(精)/名家专题精讲
- 番茄工作法
- 快速提升沟通力(摆脱社交焦虑实现精准沟通)
- 一轮月一盏星一琉璃/中国诗人
- 七角羊/中国少数民族文学之星丛书
- 孙凤云集/中国近现代稀见史料丛刊
- 我不欠你的
- 远程学习者的社会资本(网络社会之视域)
- 物联网智慧安监技术(精)/中国计算机学会学术著作丛书
- 普通高校音乐人才培养模式研究