“豆角有促进消化，降糖减肥，补充维生素等功效，加入腊肉一起炒，腊肉的咸香搭配豆角的爽脆，开胃小菜一碟，赶快一起学起来吧。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角炒腊肉的做法步骤
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1豆角，摘成小段，洗净备用。 -
2自家腌制腊肉。
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3腊肉切片。
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4大蒜，辣椒切好备用。
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5起锅加入小许油，放入腊肉爆香，煸出多余油脂。
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6放入大蒜，辣椒翻炒出味。
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7加入豆角一起炒。
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8豆角炒熟放入适量盐，生抽调味。
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9成品出锅。
小窍门
腊肉是咸的，盐不要放太多。
使用的厨具：炒锅
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