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诗文 火腿青菜炒面
释义
火腿青菜炒面的做法

食材明细

主料
  • 面条 200克
  • 火腿肠 3根
  • 小青菜 8棵
  • 绿豆芽 100克
  • 葱花 适量
  • 油炸花生米 100克
  • 蒜蓉 适量
辅料
  • 食用油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

火腿青菜炒面的做法步骤

  • 火腿青菜炒面的做法步骤：1
    1
    准备食材：鲜面条，火腿肠，小青菜，绿豆芽。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：2
    2
    火腿肠切片。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：3
    3
    小葱切葱花。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：4
    4
    开水锅中下面条。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：5
    5
    捞出过凉水。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：6
    6
    热油锅中爆香葱花蒜蓉下入火腿肠翻炒。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：7
    7
    下入小青菜、绿豆芽翻炒。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：8
    8
    下入沥干水分的面条翻炒。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：9
    9
    加入2勺生抽。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：10
    10
    1勺耗油。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：11
    11
    1勺郫县豆瓣酱。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀后关火。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：13
    13
    撒入油炸花生米。
  • 火腿青菜炒面的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀后开吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/10 10:47:30