食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小炒毛豆的做法步骤
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1毛豆清洗干净。 -
2猪肉切成薄片。
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3米椒和蒜苗都切成小圈，猪肉用淀粉和少许油抓匀。
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4起锅烧油，下入毛豆和辣椒翻炒断生，加少许水稍煮，至豆子煮熟。
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5下入猪肉翻炒变色。
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6肉和毛豆翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
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7加入蒜苗翻炒均匀。
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8起锅装盘即可。
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9好了??。
使用的厨具：炒锅
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