正宗自制咸蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制咸蛋
释义	食材明细主料鸭蛋 8个辅料盐半碗白酒适量咸鲜口味腌工艺数天耗时简单难度自制咸蛋的做法步骤 1 准备材料，先把鸭蛋清洗干净，用干布擦干水。 2 把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。 3 滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。 4 滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。 5 然后放入一个塑料袋包紧，密封袋口，放在干爽的地方，15天后即可食。所属分类：小吃泡酱腌菜家常菜老人午餐工作餐
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