“菜肴特点：豆香浓郁，鸡汤鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
养生豆豆香的做法步骤
-
1备食材：葱、老豆腐，黄豆提前用清水泡12小时， -
2黄豆入鸡汤煮熟 -
3豆腐洗净切成丁，葱洗净切葱花，煮熟的黄豆装入碗中 -
4炒锅中放50克的油，烧至五成热，放入老豆腐略微煸炒 -
5倒入鸡汤，大火烧开转小火烧10分钟 -
6调盐、鸡粉、鸡汁 -
7放煮好的黄豆烧开后稍煮 -
8关火、即成，出锅装容器后撒葱花
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 小炒酱干
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