网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
香菇
适量
辅料
木耳
适量
番茄
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
淀粉
适量
其他 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1
泡好的香菇、木耳、葱、姜、蒜切好,倒入碗中,加料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋调成调味汁,待用。
2
茄子洗净、去皮,切厚片并在两面划几刀,热锅不加油烧烧烤干茄子中的水分,盛起备用。
3
另起锅加油,倒入1中的调味汁,烧开。
4
加入番茄和茄子。
5
翻炒均匀,加适量盐烧至入味,临出锅前勾欠。
6
盛出装盘。
随便看
猪油炒菠菜
香卤牛腱
金瓜发糕
莴笋炒五花肉
蒜辣酱拌贡菜
生姜红枣酒酿
坚果沙琪玛
白菜冻豆腐烩小酥肉
清蒸鳜鱼
蹄霸天下
葱爆鸭子
韭菜猪肉鸡蛋饺子
肉丝炒春韭
*团圆饭*鱼头豆腐汤
*团圆饭*麻辣啤酒鸭
紫薯蔓越莓馒头
蛋炒饭
年味-酱炖鲳鱼
红椒炒鲜虾
猪肠萝卜汤
糖醋带鱼
戚风小蛋糕
红烧带鱼
原味饼干
冬瓜鲜虾汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 14:12:11