网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
香菇
适量
辅料
木耳
适量
番茄
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
淀粉
适量
其他 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1
泡好的香菇、木耳、葱、姜、蒜切好,倒入碗中,加料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋调成调味汁,待用。
2
茄子洗净、去皮,切厚片并在两面划几刀,热锅不加油烧烧烤干茄子中的水分,盛起备用。
3
另起锅加油,倒入1中的调味汁,烧开。
4
加入番茄和茄子。
5
翻炒均匀,加适量盐烧至入味,临出锅前勾欠。
6
盛出装盘。
随便看
香酥炸鸡翅
腐竹青椒炒肉
酒酿木瓜汤
芹菜炒牛肉
【小森妈妈菜谱】秋季28天调理药膳-五指毛桃祛湿汤
剥皮鱼
裙带菜肉丸汤
瓜丁麻食汤
乡村炒毛豆泥
安小姐的美味铺----板栗排骨面
海鲜蔬菜饭
包菜粉丝炒蛋
酱香冬瓜焖鸡
烧茄子
炒猪肝
秋天的白灼秋葵
鱼丸
夏日爽口冷品。【西瓜牛奶冻】
蒜香孢子甘蓝
炸茄盒
水煮牛肉
砂锅小馄饨
西红柿茄子炒辣椒
糯米圆子红豆汤
钵仔糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/1 7:16:48