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诗文
培根炒面
释义
“街边小吃在家做系列(2)”
食材明细
主料
面块
2块
辅料
培根
3片
鸡蛋
1个
白菜
适量
胡萝卜
半根
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
五香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
培根炒面的做法步骤
1
材料全家福。
2
起锅烧开水,放入面块,煮散就行,不需要煮熟。
3
像这样就可以了,煮熟的话会变软,待会儿不好炒。
4
开小火,鸡蛋我没放油,小火慢煎的,早餐不想吃太多油。
5
煎熟后盛出切成条备用。
6
起锅烧油,先加入葱姜,翻炒一会儿,再依次加入培根,胡萝卜翻炒,最后加入面。
7
加生抽,调点盐就可以出锅啦。
小窍门
这是两人份,当早餐吃的,有肉有蔬菜很营养的,面就是超市里卖的袋装的面饼,大家有空试试吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 22:27:12